Sushi

Wyznaczając sobie wciąż nowe cele rozwoju postanowiliśmy zrealizować jedno z naszych kulinarnych marzeń i szkolić swoje umiejętności w zakresie kuchni japońskiej i sushi. Od zawsze całą rodziną byliśmy jego wielkimi smakoszami, więc decyzja, aby pójść w tym kierunku nie była trudna. Bardzo ważne były dla nas rozmowy z Państwem - naszymi Klientami, którzy często wspominaliście o braku oferty sushi na terenie Brodnicy. W ten oto sposób powstała nasza nowa karta menu sushi, którą z przyjemnością Państwu prezentujemy.

Znajdą Państwo u nas tradycyjne nigiri, futomaki, jak i również maki ten. Wielką wagę przywiązujemy zarówno do smaku jak i wyglądu serwowanych dań. Pragniemy, aby Państwo przeżywali u nas same dobre chwile w miłej atmosferze, kosztując pyszne sushi.

Zapraszamy w czwartki i piątki! Pamiętajcie o wcześniejszym złożeniu zamówienia!

NIGIRI

Nigiri to forma owalnego, ryżowego paluszka formowanego w dłoni z dodatkami ułożonymi na górze

1. AWOKADO (2 szt.) 12,-
2. JAPOŃSKI OMLET (2 szt.) 12,-
3. SUROWY ŁOSOŚ (2 szt.) 15,-
4. OPIEKANY ŁOSOŚ (2 szt.) 15,-
5. KREWETKA W TEMPURZE (2 szt.) 20,-
6. WĘGORZ WĘDZONY (2 szt.) 24,-
7. SUROWY TUŃCZYK (2 szt.) 20,-
8. OPIEKANY TUŃCZYK (2 szt.) 20,-

HOSOMAKI

Hosomaki to cienkie rolki z dodatkiem tylko jednego składnika

1. OGÓREK, serek, sezam (8 szt.) 14,-
2. AWOKADO, serek, sezam (8 szt.) 16,-
3. BATAT pieczony, serek, sezam (8 szt.) 14,-
4. TYKWA japońska, serek, sezam (8 szt.) 15,-
5. OMLET japoński, serek, sezam (8 szt.) 15,-
6. RZODKIEW marynowana, serek, sezam (8 szt.) 14,-
7. ŁOSOŚ surowy, serek, wasabi, sezam (8 szt.) 20,-
8. ŁOSOŚ pieczony, serek, sezam (8szt.) 20,-
9. KREWETKA w tempurze, serek, sezam (8 szt.) 22,-
10. KALMAR w tempurze, serek, sezam (8 szt.) 20,-
11. TUŃCZYK surowy, wasabi, serek, sezam (8 szt.) 24,-
12. WĘGORZ wędzony, kabajaki, sezam (8 szt.) 26,-
13. KACZKA w japońskim stylu, serek, sezam (8 szt.) 24,-

FUTOMAKI

FUTOMAKI są to grube rolki owinięte w glony nori z conajmniej czterema składnikami

1. WARZYWA - marchew, szparag, ogórek, batat, tykwa, avocado, serek, kiełki (6 szt.) 20,-
2. TOFU, ogórek, tykwa, avocado, rzodkiew, marchew, serek, (6 szt.) 22,-
3. PALUSZEK KRABOWY, avocado, ogórek, tykwa, marchew w tempurze, serek (6 szt.) 24,-
4. ŁOSOŚ pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) 28,-
5. TATAR z łososia - ogórek, tykwa, avocado, szparag, por, kiełki, wasabi, serek, (6 szt.) 28,-
6. ŁOSOŚ surowy, avocado, ogórek, tykwa, marchew, batat, wasabi, serek (6 szt.) 28,-
7. DORSZ pieczony, ogórek, omlet, tykwa, mango, kiełki, serek (6 szt.) 26,-
8. TUŃCZYK w panko, marchew, ogórek, tykwa, rzodkiew, serek (6 szt.) 30,-
9. TUŃCZYK surowy, avocado, ogórek, tykwa, batat, ogórek, serek (6 szt.) 30,-
10. KREWETKI w tempurze, ogórek, tykwa, avocado, serek (6 szt.) 34,-
11. KREWETKI w tempurze, awokado, ogórek, grzyb shitake, rzodkiew, serek (6 szt.) 34,-
12. KALMAR w tempurze, marchew, tykwa, ogórek, rzodkiew, serek (6 szt.) 34,-
13. WĘGORZ wędzony, ogórkiem, omlet, ogórek, melon, kiełki, serek (6 szt.) 38,-
14. KACZKA, tykwa, marchew, omlet, batat, serek (6 szt.) 34,-

CALIFORNIA MAKI

CALIFORNIA to bardziej potoczna nazwa Uramaków. To rolki zawijane odwrotnie, czyli z ryżem na zewnątrz, My często obkładamy je dodatkowym składnikiem: omlet, surowy łosoś, avocado, itp.

1. WARZYWA -owinięte w omlet, marchew, szparag, ogórek, batat, tykwa, avocado, serek, kiełki (6 szt.) 26,-
2. TOFU, owinięte avocado, ogórek, tykwa, avocado, rzodkiew, marchew, serek, (6 szt.) 30,-
3. PALUSZEK KRABOWY, owinięte w omlet, avocado, ogórek, tykwa, marchew, serek (6 szt.) 26,-
4. ŁOSOŚ pieczony, owinięte w omlet, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) 32,-
5. TATAR z łososia -owinięte w omlet, ogórek, tykwa, avocado, szparag, por, kiełki, wasabi, serek, (6 szt.) 32,-
6. ŁOSOŚ surowy, avocado, ogórek, tykwa, marchew, batat, wasabi, serek (6 szt.) 28,-
7. DORSZ pieczony, ogórek, omlet, tykwa, mango, kiełki, serek (6 szt.) 26,-
8. TUŃCZYK w panko, marchew, ogórek, tykwa, rzodkiew, serek (6 szt.) 30,-
9. TUŃCZYK surowy, avocado, ogórek, tykwa, batat, ogórek, serek (6 szt.) 30,-
10. KREWETKI w tempurze, ogórek, tykwa, avocado, serek (6 szt.) 34,-
11. KREWETKI w tempurze, owinięte w omlet, awokado, ogórek, grzyb shitake, rzodkiew, serek (6 szt.) 36,-
12. KALMAR w tempurze, owinięte łososiem, marchew, tykwa, ogórek, rzodkiew, serek (6 szt.) 38,-
13. WĘGORZ wędzony, ogórkiem, omlet, ogórek, melon, kiełki, serek (6 szt.) 38,-
14. KACZKA, tykwa, marchew, omlet, batat, serek (6 szt.) 34,-

MAKI TEN

Rolki zapieczone w całości w chrupiącej panierce panko

1. WARZYWA - marchew, szparag, ogórek, batat, tykwa, avocado, serek, kiełki (6 szt.) 25,-
2. TOFU, ogórek, tykwa, avocado, rzodkiew, marchew, serek, (6 szt.) 27,-
3. PALUSZEK KRABOWY, avocado, ogórek, tykwa, marchew w tempurze, serek (6 szt.) 29,-
4. ŁOSOŚ pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) 32,-
5. TATAR z łososia - ogórek, tykwa, avocado, szparag, por, kiełki, wasabi, serek, (6 szt.) 32,-
6. ŁOSOŚ surowy, avocado, ogórek, tykwa, marchew, batat, wasabi, serek (6 szt.) 32,-
7. DORSZ pieczony, ogórek, omlet, tykwa, mango, kiełki, serek (6 szt.) 32,-
8. TUŃCZYK w panko, marchew, ogórek, tykwa, rzodkiew, serek (6 szt.) 35,-
9. TUŃCZYK surowy, avocado, ogórek, tykwa, batat, ogórek, serek (6 szt.) 38,-
10. KREWETKI w tempurze, ogórek, tykwa, avocado, serek (6 szt.) 38,-
11. KREWETKI w tempurze, awokado, ogórek, grzyb shitake, rzodkiew, serek (6 szt.) 38,-
12. KALMAR w tempurze, marchew, tykwa, ogórek, rzodkiew, serek (6 szt.) 38,-
13. WĘGORZ wędzony, ogórkiem, omlet, ogórek, melon, kiełki, serek (6 szt.) 42,-
14. KACZKA, tykwa, marchew, omlet, batat, serek (6 szt.) 38,-

ZESTAWY SUSHI

1. ZESTAW (20 szt.) 50,-
Hosomaki - ogórek, serek, sezam (8 szt.) ,-
Futomaki - łosoś pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) ,-
California - warzywa w tempurze - marchew, papryka, szparag, tykwa, avocado, serek (6 szt.) ,-
2. ZESTAW (20 szt.) 58,-
Hosomaki - marchew siekana, serek, sezam (8 szt.) ,-
California - krewetki w tempurze, awokado, ogórek, grzyb shitake, rzodkiew, serek (6 szt.) ,-
Futomaki - łosoś pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) ,-
3. ZESTAW (20 szt.) 61,-
Hosomaki - japoński omlet, serek, sezam (8 szt.) ,-
Futomaki - krewetki w tempurze, ogórek, tykwa, kawior, serek (6 szt.) ,-
California - łosoś surowy, owinięte w omlet, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, wasabi, serek (6 szt.) ,-
4. ZESTAW (26 szt.) 75,-
Hosomaki - marchew i szparag w tempurze, serek, sezam (8 szt.) ,-
Futomaki - paluszek krabowy, avocado, ogórek, tykwa, marchew w tempurze, serek (6 szt.) ,-
California owinięte w omlet - warzywa, ogórek, tykwa, avocado, marchew, por, kiełki, serek, (6 szt.) ,-
Futomaki - łosoś pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) ,-
5. ZESTAW (26 szt.) 86,-
Hosomaki - łosoś surowy, serek, wasabi, sezam (8 szt.) ,-
Futomaki-Tuńczyk pikantny, avocado, ogórek, tykwa, algi morskie, papryka w tempurze, serek (6 szt.) ,-
California - krewetki w tempurze, owinięte w omlet, ogórek, tykwa, kawior, serek (6 szt.) ,-
Futomaki - łosoś pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) ,-
6. ZESTAW (30 szt.) 115,-
Futomaki tatar z łososia, ogórek, tykwa, avocado, szparag, por, kiełki, wasabi, serek, (6 szt.) ,-
California - krewetki w tempurze, owinięte w omlet, ogórek, tykwa, kawior, serek (6 szt.) ,-
Futomaki - łosoś pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) ,-
Maki Ten warzywa na surowo - ogórek, tykwa, avocado, marchew, por, kiełki, serek, (6 szt.) ,-
California łosoś marynowany - algi morskie, grzyb shitake, rzodkiew, marchew, serek, (6 szt.) ,-