Sushi
Wyznaczając sobie wciąż nowe cele rozwoju postanowiliśmy zrealizować jedno z naszych kulinarnych marzeń i szkolić swoje umiejętności w zakresie kuchni japońskiej i sushi. Od zawsze całą rodziną byliśmy jego wielkimi smakoszami, więc decyzja, aby pójść w tym kierunku nie była trudna. Bardzo ważne były dla nas rozmowy z Państwem - naszymi Klientami, którzy często wspominaliście o braku oferty sushi na terenie Brodnicy. W ten oto sposób powstała nasza nowa karta menu sushi, którą z przyjemnością Państwu prezentujemy.
Znajdą Państwo u nas tradycyjne nigiri, futomaki, jak i również maki ten. Wielką wagę przywiązujemy zarówno do smaku jak i wyglądu serwowanych dań. Pragniemy, aby Państwo przeżywali u nas same dobre chwile w miłej atmosferze, kosztując pyszne sushi.
Zapraszamy w czwartki i piątki! Pamiętajcie o wcześniejszym złożeniu zamówienia!
NIGIRI
Nigiri to forma owalnego, ryżowego paluszka formowanego w dłoni z dodatkami ułożonymi na górze
| 1. AWOKADO (2 szt.) | 14,- |
| 3. SUROWY ŁOSOŚ (2 szt.) | 16,- |
| 4. OPIEKANY ŁOSOŚ (2 szt.) | 16,- |
| 5. KREWETKA W TEMPURZE (2 szt.) | 20,- |
| 6. WĘGORZ WĘDZONY (2 szt.) | 28,- |
| 7. SUROWY TUŃCZYK (2 szt.) | 24,- |
| 8. OPIEKANY TUŃCZYK (2 szt.) | 24,- |
HOSOMAKI
Hosomaki to cienkie rolki z dodatkiem tylko jednego składnika
| 1. OGÓREK, serek, sezam (8 szt.) | 16,- |
| 2. AWOKADO, serek, sezam (8 szt.) | 16,- |
| 3. BATAT pieczony, serek, sezam (8 szt.) | 16,- |
| 4. TYKWA japońska, serek, sezam (8 szt.) | 16,- |
| 5. OMLET japoński, serek, sezam (8 szt.) | 16,- |
| 6. RZODKIEW marynowana, serek, sezam (8 szt.) | 16,- |
| 7. ŁOSOŚ surowy, serek, wasabi, sezam (8 szt.) | 20,- |
| 8. ŁOSOŚ pieczony, serek, sezam (8szt.) | 20,- |
| 9. KREWETKA w tempurze, serek, sezam (8 szt.) | 24,- |
| 10. KALMAR w tempurze, serek, sezam (8 szt.) | 22,- |
| 11. TUŃCZYK surowy, wasabi, serek, sezam (8 szt.) | 24,- |
FUTOMAKI
FUTOMAKI są to grube rolki owinięte w glony nori z conajmniej czterema składnikami
| 1. WARZYWA - marchew, szparag, ogórek, tykwa, avocado, serek, kiełki (6 szt.) | 22,- |
| 2. TOFU, ogórek, tykwa, avocado, rzodkiew, marchew, serek, (6 szt.) | 24,- |
| 3. PALUSZEK KRABOWY, rzodkiew, ogórek, tykwa, szparag w tempurze, serek (6 szt.) | 26,- |
| 4. ŁOSOŚ pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) | 32,- |
| 5. TATAR z łososia, ogórek, tykwa, avocado, szparag, kiełki, serek, (6 szt.) | 34,- |
| 6. ŁOSOŚ surowy, avocado, ogórek, tykwa, marchew, batat, omlet, serek (6 szt.) | 32,- |
| 7. TATAR Z TUŃCZYKA, marchew, ogórek, tykwa, rzodkiew, awokado, serek (6 szt.) | 36,- |
| 8. TUŃCZYK surowy, avocado, ogórek, tykwa, batat, ogórek, serek (6 szt.) | 32,- |
| 9. KREWETKI w tempurze, ogórek, tykwa, avocado, serek (6 szt.) | 36,- |
| 10. KALMAR w tempurze, awokado, ogórek, omlet, rzodkiew, serek (6 szt.) | 34,- |
CALIFORNIA MAKI
CALIFORNIA to bardziej potoczna nazwa Uramaków. To rolki zawijane odwrotnie, czyli z ryżem na zewnątrz, My często obkładamy je dodatkowym składnikiem np. omletem
| 1. WARZYWA - marchew, szparag, ogórek, tykwa, avocado, serek, kiełki (6 szt.) | 24,- |
| 2. TOFU, ogórek, tykwa, avocado, rzodkiew, marchew, serek, (6 szt.) | 26,- |
| 3. PALUSZEK KRABOWY, rzodkiew, ogórek, tykwa, szparag w tempurze, serek (6 szt.) | 28,- |
| 4. ŁOSOŚ pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) | 36,- |
| 5. TATAR z łososia, ogórek, tykwa, avocado, szparag, kiełki, serek, (6 szt.) | 38,- |
| 6. ŁOSOŚ surowy, avocado, ogórek, tykwa, marchew, batat, omlet, serek (6 szt.) | 34,- |
| 7. TATAR Z TUŃCZYKA, marchew, ogórek, tykwa, rzodkiew, awokado, serek (6 szt.) | 38,- |
| 8. TUŃCZYK surowy, avocado, ogórek, tykwa, batat, ogórek, serek (6 szt.) | 34,- |
| 9. KREWETKI w tempurze, ogórek, tykwa, avocado, serek (6 szt.) | 38,- |
| 10. KALMAR w tempurze, awokado, ogórek, omlet, rzodkiew, serek (6 szt.) | 36,- |
MAKI TEN
Rolki zapieczone w całości w chrupiącej panierce panko
| 1. WARZYWA - marchew, szparag, ogórek, tykwa, avocado, serek, kiełki (6 szt.) | 24,- |
| 2. TOFU, ogórek, tykwa, avocado, rzodkiew, marchew, serek, (6 szt.) | 26,- |
| 3. PALUSZEK KRABOWY, rzodkiew, ogórek, tykwa, szparag w tempurze, serek (6 szt.) | 28,- |
| 4. ŁOSOŚ pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) | 34,- |
| 5. TATAR z łososia, ogórek, tykwa, avocado, szparag, kiełki, serek, (6 szt.) | 38,- |
| 6. ŁOSOŚ surowy, avocado, ogórek, tykwa, marchew, batat, omlet, serek (6 szt.) | 34,- |
| 7. TATAR Z TUŃCZYKA, marchew, ogórek, tykwa, rzodkiew, awokado, serek (6 szt.) | 40,- |
| 8. TUŃCZYK surowy, avocado, ogórek, tykwa, batat, ogórek, serek (6 szt.) | 36,- |
| 9. KREWETKI w tempurze, ogórek, tykwa, avocado, serek (6 szt.) | 38,- |
| 10. KALMAR w tempurze, awokado, ogórek, omlet, rzodkiew, serek (6 szt.) | 38,- |
ZESTAWY SUSHI
| 1. ZESTAW (20 szt.) | 70,- |
| Hosomaki - ogórek, serek, sezam (8 szt.) | ,- |
| California, omlet - łosoś pieczony, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek, (6 szt.) | ,- |
| Futomaki - krewetki w tempurze, awokado, ogórek, tykwa, rzodkiew, serek (6 szt.) | ,- |
| 2. ZESTAW (26 szt.) | 110,- |
| Hosomaki - marchew, serek, sezam (8 szt.) | ,- |
| Maki Ten - paluszek krabowy, avocado, ogórek, tykwa, rzodkiew, serek (6 szt.) | ,- |
| California, omlet - łosoś surowy, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) | ,- |
| Futomaki -kalmar, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek(6 szt.) | ,- |
| 3. ZESTAW (52 szt.) | 200,- |
| Hosomaki - ogórek, serek, sezam (8 szt.) | ,- |
| Hosomaki - omlet szpinakowy, serek, sezam (8 szt.) | ,- |
| California, omlet - tatar z łososia, ogórek, tykwa, avocado, szparag, por, kiełki, serek, (6 szt.) | ,- |
| Futomaki - krewetki w tempurze, ogórek, tykwa, rzodkiew, serek (6 szt.) | ,- |
| Futomaki - łosoś pieczony, avocado, ogórek, tykwa, marchew, kiełki, serek (6 szt.) | ,- |
| Maki Ten, warzywa - ogórek, tykwa, avocado, marchew, por, kiełki, serek, (6 szt.) | ,- |
| California, omlet - łosoś surowy - ogórek, tykwa, rzodkiew, marchew, serek, (6 szt.) | ,- |